فاهيتا بكريمة البشاميل
عن الوصفة
فاهيتا بكريمة البشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. غربي بايدي فلسطينية
المكونات
- 1 كيلو صدور دجاج مقطع افلام او شرايط
- 1 حبة فلفل رومي احمر
- 1 حبة فلفل رومي اصفر
- 1 حبة فلفل رومي اخضر
- 2 حبة بصل فراشات
- 3 فص ثوم مقطع
- 3 كوب حليب
- 3 ملعقة طعام دقيق ابيض
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.25 ملعقه صغيره سماق
- 0.25 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- فنجان زيت
- مكعب زبدة
- جبنة موزاريلا او ما شابه
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الدجاج
-
2
نضع الدجاج في مقلاة الى ان تنشف وتبدأ في الاحمرار ثم نضيف البصل والثوم والفلفل الرومي وفنجان الزيت ونقلبها مدة خمس دقائق على نار عالية
-
3
نخفض النار ونضيف البهارات ونتركها تقريبا ربع ساعه
-
4
لتحضير صوص البشاميل
-
5
على البارد يوضع الحليب والزبده والدقيق ورشه ملح ورشه فلفل اسود ويضربو جيدا بالمضر اليدودي
-
6
ثم يوضع على النار مع استمرار التحريك الى ان يتماسك ويصبح صوص بشاميل
-
7
في صحن بايركس يوضع مقدار غرفتين من صوص البشاميل في القاع ثم نظيف الدجاج ثم نضيف باقي البشاميل
-
8
نضعها في الفرن من تحت مده عشر دقائق ثم نخرجها نضع الجبنه على الوجه ونضعها في الفرن من اعلى للتحمير مده خمس دقائق
-
9
تقدم مع الرز او اي نوع من السلطات وبالصحة والعافية
-
10
Abo Yazan
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
